国産コーヒー（沖縄産）

コーヒー豆の原産地としては、ブラジル、コロンビア、ジャマイカ、タンザニア（キリマンジャロ）、インドネシアなど、赤道に近い国々を想像する。

しかし、純粋の国産のコーヒー豆が存在するのだ。

先日、友人が焙煎したコーヒー豆を、沖縄より取り寄せ、自分で挽いたというブレンドなしの粉をいただいた。

飲んでみると、豆の原産地が解るほどの通ではないが、これがなかなか旨い。　　まいうーだ。

沖縄では現実にコーヒー豆が栽培されているのだ。

輸入豆には、結構カビが生えていたり、虫食いがあるらしい、しかし焙煎すると解らないという。

これからは、おいしい新鮮な国産のコーヒー豆が出回ることを期待したい。